【食戟のソーマ】 ソーマの鶏卵てんぷら丼ってそんなに美味そうかな・・・・?

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半熟タマゴの天ぷら作ってる丸亀製麺のオバチャン達は十傑超え?
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卵の天ぷらなんぞ俺でも作り方知っとるわ
えりなはともかく寮の奴らも誰一人知らんとか


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丸亀製麺やはなまるうどんでバイトすれば数ヵ月でえりなを唸らせる料理ができるってことか

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丸亀製麺の卵天は半熟卵を揚げてるらしいから、冷凍卵を揚げるソーマの方がよりぷるぷるなんじゃね?

http://marugameseimen.blogspot.jp/2011/11/blog-post_14.html

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卵を凍らすのって10年くらいまえから世界中のレストランで流行ってるしなんでだれも知らんの?
それこそテクスチャーの変化の代表格の卵なんだから絶対に学校の授業でやるだろ

柿ピーみたいな庶民のものを使った方が絶対によかった
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「生卵を油に入れてもぐちゃぐちゃになる」って、
生卵をそのまま油に入れて揚げるだけの料理はあるんだけどな。
お湯よりも温度が高い、沸騰のグラグラがない分ポーチドエッグよりも楽。

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生卵の天ぷらで有名な高円寺の天すけ
https://www.youtube.com/watch?v=HYkQqUBxaLk


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>>95

美味いのかも知れんが、調理風景がちょっと汚いな……

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まあ、「ファーストフードを食べたことないお嬢様」みたいなもんだろ
似たようなところがあるアリスもランチジャー知らなかったし


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>>242

庶民のはずの寮生たちも知らなかったんですがそれは
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秋の選抜のお題をわざと庶民に馴染みのあるものにしてたような気がするんだけど、本来はあの段階で大衆料理をもっと学ぼうみたいなテーマを打ち出すつもりだったのかね
あれ以降触れられてないから真意はよくわからんが

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中村君なんて小腹空いてもコンビニすら行けないでしょ?
超不自由な生活してそう

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>>293
お抱えシェフに何か作らせるに決まってるじゃん
それか自分で作るか、新鮮な高級フルーツが常備されてるか

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ソーマの料理は凝り固まったエリートとちがって自由奔放みたいに作中では言われてるけど、むしろ庶民派縛りしてんのかってくらい家庭でできる料理しか出さないから不自由に見えるわ
現実にはエリートほど技術も知識も広く研究してるだろうし

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>>176 四宮師匠のとこでスタジエールしてた時はガチの高級料理を真面目にやってたのが新鮮で面白かったな

四宮の店でのスタジエール、新作コンペ


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「えりなに美味いと言わせる」という初期の目標が
初期創真でもいくらでも出せそうな料理で達成されるのはどうなんだろうな
創真が成長しなくても達成できたことになってしまうし


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面白く感じるかどうかは別として
はなまるうどんがどうとかドヤ顔で自分の知識を披露してる連中はこれが『少年誌』の漫画だって事を忘れてやしないか?
メイン層はあくまで『知識も人生経験も少ない小学生~高校生までのいたいけな少年少女』だぞ

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丸亀にあるんじゃねえの?からのしょぼいというあたりは中高生でも十分ありうる感想だと思うが……

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ソーマと言えばご飯もの(+卵)っていうのがもう定番だしスペシャリテに繋がるのだろうか
ふりかけご飯にのり弁に親子丼、鶏卵丼・・・

ソーマのふりかけごはん

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ソーマのスペシャリテが
米と卵と醤油を使った「TKG」とかになったら
逆の方向に突き抜けてて良いんじゃね

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今回の丼シンプルだったせいか普通に美味そうに見えたな

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俺も今回の料理は食べてみたいと思った
やっぱ味が想像出来る料理の方が美味しそうに見えるな


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作品の節目みたいな話だろうに、決め手がゆきひらの特製ダレって・・・・
それ作ったの親父じゃねえのかよwww


  1. 最近、驚く料理がないな...
  2. アンチ特有の悪いとこ探し
  3. つな八で半熟卵乗った天丼食べたことあるけど、美味しかった。
  4. 卵の基本的な扱いや性質すら知らないってそりゃこの料理学校ダメだって中村君思うわな
    あと
    >メイン層はあくまで『知識も人生経験も少ない小学生~高校生までのいたいけな少年少女』だぞ
    とかいって設定は手抜きすることを子供だましという
  5. 普通に旨いだろうね。
    だけどオハダケはしない。
    吉野家のメニューになったとしてもこれを毎回注文するとは思えない。
  6. 冷凍卵 たしかに検索すると前からあったみたいね
    原作者も原案から提供されたネタ ググらないのか・・
  7. 正直金払っても食べたいレベル
  8. ふつうに美味そうだろ
  9. 丸亀製麺で昨日卵天あったな

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